Стандартный план курсовой работы - Введение (с актуальностью, целью, задачами, методологической базой, структурой, объектом и предметом) Первая глава теоретическая с 3 подглавами (ссылки у цитат, таблицы, рисунки и т.д) Вторая глава практическая в 3 подглавами (характеристика предприятия (напишу лично автору работы название и юрданные гостиницы, описание деятельности гостиницы по теме и анализ эффективности взаимодействия хозяйственной службы со службой питания и напитков; дать рекомендации по совершенствованию работы) Заключение Список используемой литературы (не ранее 2013г) Приложения